택배 보냉 박스 한 단계 업그레이드

지난 3월부터 자체 테스트로 박스 안 온도를 24시간 동안 측정해봤습니다. 기존 구성으로는 외부 기온이 25℃를 넘어가는 5월부터 박스 안 온도가 7℃를 잠깐 넘어가는 사례가 발견됐습니다.

활대게 활력 유지의 임계점은 박스 안 온도 7℃, 산소 농도 16% 이상입니다. 7℃를 넘어가는 시간이 30분 이상 누적되면 활력이 눈에 띄게 떨어집니다. 받으시는 분 식탁에 살아서 도착하는 게 결국 맛으로 이어지니까, 이 부분을 그냥 넘어갈 수 없었습니다.

5월부터 모든 출고 박스의 보냉 구조를 강화합니다. 박스 외벽 단열재 보강, 산소발생 패드 추가, 보냉팩 증량, 활대게 사이 수분 패드, 마무리 단열 시트까지.

비용은 추가로 들지만 싯가에 반영하지 않고 흡수합니다. 받으시는 분 식탁에 살아서 도착하는 게 가장 중요하니까요.